Теоретически его можно установить и на открытую площадку. Но в этом случае вы рискуете существенно снизить сроки службы инсинератора. Да и риск поломок возрастет, все таки оборудование лучше защитить от внешнего воздействия. Не уверен, но при поломке (если инсинератор стоял в незащищенном месте) гарантия не распространяется. Но согласен, что лучше уточнить все детали у производителя.